孙宗远回味一下果脯的口味,糖度不是很均匀、干湿度也不是一样,就对大家说:
“第一次干到这样就很不错了,不过要想卖个好价钱,还得多做才能够掌握加工技术,糖度不一样大家可以想一想法子解决?有的还糊锅了,怎么避免?放在炕席上怎么解决有的干的过变得很硬,有的还不干很软,说起来是烘干不均匀造成的。”
许庆军把昨天做好的果脯让人分给大家做点心吃,又组织大家研究每个步骤怎么来解决问题,到下午两点的时候把几个工段负责人叫过来一起碰头,他们都提出来解决的办法,那就再尝试一次吧。
于是又是紧张的一通操作,第二天早上大家又陪着孙宗远过来验证质量!
在场每个人都品尝了几块,孙宗远也没说什么,许庆军让大家继续提意见。
大家七嘴八舌的提了一堆意见和解决办法,许庆军
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